D.O. Bierzo
Pájaro Rojo
Pájaro Rojo
Pájaro Rojo
Bodega Losada “Vinos de Finca”
100% Mencía
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Grado Alcohol: 14%
17€
Losada
Losada
Losada
Bodega Losada “Vinos de Finca”
Grado Alcohol: 14%
21€
Altos de Losada
Altos de Losada
Altos de Losada
Bodega Losada “Vinos de Finca”
Mencía
15 meses en huevos de hormigón, fudres y barricas nuevas, de 2º y 3º año
Grado Alcohol: 14,5%
33€
La Bienquerida
La Bienquerida
La Bienquerida
Bodega Losada “Vinos de Finca”
Mencía y otras variedades
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros. El 40% de las barricas son de madera nueva y el 60% restante son de segundo uso. El vino se clarifica con gelatina vegetal, y no ha sido filtrado ni estabilizado en frío antes de ser embotellado.
Grado Alcohol: 14,5%
52€
La Chana
La Chana
La Chana
Bodega Losada “Vinos de Finca”
100% Merenzao
Maceración de 21 días Fermentación maloláctica en barrica
Viñedo situado a 550 metros sobre el nivel del mar
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés
Grado Alcohol: 14%
49€
Pétalos
Pétalos
Pétalos
Bodegas Álvaro Palacios
100% Mencía
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés y bocoyes.
Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.
Grado Alcohol: 13,5%
27€
Corullón
Corullón
Corullón
Bodegas Álvaro Palacios
Mencía y uva blanca: Jerez, Valenciana, Alicante bouschet
Crianza en barricas de roble.
Uvas procedentes de 200 pequeñas parcelas en propiedad localizadas exclusivamente en el municipio de Corullón. Situadas en laderas muy pronunciadas y a una altitud de 500 a 950 metros sobre el nivel del mar.
Grado Alcohol: 13,5%
66€
Las Fontelas
Las Fontelas
Las Fontelas
Bodegas Álvaro Palacios
95% Mencía, 5% Jerez
Crianza de 8 meses en barricas y fudres
Fruto de tres microparcelas vendimiadas y de pequeña producción, poniendo en el mercado apenas 350 botellas.
Despalillado y estrujado parciales. Fermentación en tinas de madera con bazuqueos y con levaduras autóctonas. Maceración de 30 días. Fermentación maloláctica en tinas de madera.
Grado Alcohol: 13,9%
119€
Las Lamas
Las Lamas
Las Lamas
Bodegas Álvaro Palacios
Mencía, Alicante Bouschet
Maceración de 50 días y posteriormente criado en barricas de roble francés
Fermentación en pequeña tina de madera abierta con «bazuqueos».
Grado Alcohol: 14%
155€
Cepas Viejas
Cepas Viejas
Cepas Viejas
Bodegas Dominio del Tares
100% Mencía
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés + 18 meses extra de media en botella.
Claro exponente de un Terroir Arcilloso-calcáreo con alto contenido férrico y pizarroso.
Grado Alcohol: 14,5%
27€
Cepas Viejas 1/2
Cepas Viejas 1/2
Cepas Viejas 1/2
Bodegas Dominio del Tares
100% Mencía
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés + 18 meses extra de media en botella.
Claro exponente de un Terroir Arcilloso-calcáreo con alto contenido férrico y pizarroso.
Grado Alcohol: 14,5%
Formato 1/2
20€
Quite
Quite
Quite
Bodega Verónica Ortega
100% Mencía
Envejecido en ánfora de barro.
Crianza de 8 meses. El 35% del vino lo hace en barrica de roble francés de 228 litros, el 40% en deposito troncocónico de madera y el 25% en ánfora de 800 litros de barro cocido.
Grado Alcohol: 13,5%
23€
Cobrana
Cobrana
Cobrana
Bodega Verónica Ortega
75% Mencía, 5% Palomino Fino, 5% Doña Blanca, 5% Godello y 10% Alicante Bouschet
Crianza de 13 meses en barrica de roble francés.
Grado Alcohol: 13%
45€
Kinki
Kinki
Kinki
Bodega Verónica Ortega
Mencía, Palomino, Godello, Doña Blanca
Agricultura respetuosa
Crianza de 7 meses en Ánfora de barro.
El Kinki esta vinificado bajo el estilo local de la zona (cofermentando variedades tintas y blancas en una larga maceración de solo una parte de las pieles).
Grado Alcohol: 11,5%
36€
LA MURIA
La Muria 2020
La Muria 2020
Bodega Raúl Pérez
100% Mencía
100 Puntos Guía Parker.
Crianza 12 meses en barrica de roble francés.
Suelo: Pizarra. Edad del Viñedo: 95 años
Grado Alcohol: 12,5%
480€
Ultreia
Ultreia
Ultreia
Bodega Raúl Pérez
100% Mencía
Envejecido en madera
12 meses en barrica de roble francés usada.
Grado Alcohol: 13,5%
20€
Kolor
Kolor
Kolor
Bodega Raúl Pérez
100% Mencía
Colaboración artística de Raul Pérez con Okuda San Miguel
Fermentación de los racimos enteros en grandes tinas de roble
Maceración prolongada de 2 a 5 meses
Crianza de 12 meses en barricas de roble y en depósitos de cemento.
Grado Alcohol: 14%
45€
Calderera
Calderera Mencía
Calderera Mencía
Bodega Raúl Pérez
100% Mencía
Colaboración entre los enólogos Raúl Pérez y Dirk Niepoort. Mencía de viñedos plantados en la zona de Ponferrada (El Bierzo), cultivada a 800 metros de altura, sobre suelos mayoritariamente de pizarra.
Grado Alcohol: 14%
27€
Parajes
Parajes
Parajes
Bodega Raúl Pérez & Niepoort Calderera
100% Mencía
Colaboración entre los enólogos Raúl Pérez y Dirk Niepoort. Mencía de viñedos plantados en la zona de Ponferrada (El Bierzo), cultivada a 800 metros de altura, sobre suelos mayoritariamente de pizarra.
Grado Alcohol: 14%
23€
Ucedo
Ucedo
Ucedo
Bodegas Gancedo
100% Mencía
viñas viejas que alcanzan los 100 años.
Crianza de 12 meses en barricas de roble y durante 5 años en botella.
Grado Alcohol: 14,5%
29€
Valeyo
Valeyo
Valeyo
Bodegas Mauro
95% Mencía, 5% Godello
Envejecido en madera biodinámica y ecológica
Crianza de 12 meses en barricas de roble.
Grado Alcohol: 13%
47€
Massuria
Massuria
Massuria
Bodega Mas Asturias
100% Mencía
Envejecido en madera ecológica
Crianza de 12 meses, 100% barrica Francesa, 10% barrica nueva, 90% barrica de 1, 2 y 3 vinos
Grado Alcohol: 13%